2013年10月31日木曜日

11月23日は粘土作家・おちゃっぴさんのワークショップ開催!!!

こんにちは、スタッフの広瀬です。
すっかり秋らしくなってきましたね(*^^)会社でも季節の変わり目だからか、少し体調を崩している人も・・・
秋の気候のいい期間はそんなに長くないですね!
11月に入ると街はクリスマスモードにもなりますから☆

さて、明日から11月です!
11月23日(土・祝)と24日(日)「ワークショップ2days!」
ワークショップばかりを集めたイベントです♪

23日限定!人気粘土作家の「おちゃっぴ」さんを迎えて、粘土のワークショップをします!
キャラクターデザインから映像作品、グッズ製作まで幅広く手掛ける粘土作家さん。
テレビなどでご存知の方も多いのでは?
ご自身が考案・監修した軽量粘土「おちゃっぴねんど」を使って、全国各地で「創作体験ワークショップ」を開催しています。
とてもカラフルで発色がきれい!カラフルな粘土の世界に思わずひきこまれてしまいます(*^_^*)

おちゃっぴさん

作るのはサザンモールのシンボルツリー・オリーブの木をイメージしたキャラクター。
とってもかわいいキャラクターです♪


オリーブの木のキャラクター
クリスマス仕様でとってもキュート☆

ただいま予約受付中です!先着順ですのでお早めにご予約ください~!
おちゃっぴさんのワークショップは23日(土)のみで、 ①11:00~②14:00~です。
(11時の回はほとんど埋まっており、残りわずかです。)

<イベント情報>
11月23日(土祝)・24日(日)11:00~16:30頃
「ワークショップ2days」
人気の粘土作家・おちゃっぴと一緒につくるワークショップや、恒例の間伐材でトナカイ作ろう!など、ワークショップでいっぱいの2日間!
おちゃっぴワークショップはお電話にてご予約を受け付けています。(TEL:080-3694-5606
お電話は10時~17時まで受け付けです。たくさんのご参加お待ちしております!
フェイスブックでも告知していますので、ぜひチェックしてみてください♪

スタッフ・広瀬

2013年10月30日水曜日

マルシェの後はハロウィンパーティー

サザンモール犬Cです。ママが台風を心配してたマルシェも無事終了!
私はママが買ってきたスウィートポテトがたまらなくおいしくって、昨日もママにおねだりしてしまいました。

マルシェのあとはマザームーンさんでハロウィンパーティーがあるそうです。

31日(木) 明日ですね。
19時から21時
仮装をしてきたら、¥1000(1ドリンク、パーティーフードつき)

私は残念ながら行けませんが、毎年とっても楽しいパーティーだそうです。

お時間のある方は是非ご参加を!

2013年10月29日火曜日

和マルシェ無事終了しました!

こんにちは、スタッフの広瀬です。

台風が心配された中、見事にそれてくれまして、26日・27日に開催した「B612 de 和マルシェ」イベントが無事に終了しました!ありがとうございます!

すこし写真でマルシェの様子を写真でご紹介♪

世界一アツイ和太鼓集団「右近左近」の和太鼓の演奏、大迫力!!!
2日目のみのステージです☆

女性でも力強い演奏にワクワク!

「西海醤油」さんのドレッシングや醤油は逸品!

「アトリエ・プアプ」さん、新進気鋭の陶芸家が作る和陶器は
かわいらしいものもあって目移り目移り(^_^;)

打出小槌町の「うちこち製造・販売所」の和菓子はやさしい味で
甘すぎない!パクパク食べまくりです。

七宝アクセサリーの「Bettyの雑貨屋」は
世界を旅する作家のセンスを感じます。

秋の収穫物。篠山から野菜もりもり!


てっちゃんてっちゃん~♪音楽に合わせて子どもたちが踊りだしました(笑)

篠山のお野菜にワンちゃんも興味津々?!

思わず立ち止まって見てしまうすてきなショップたち
2日間、ありがとうございました!
ブログにたくさん写真を掲載できないので、フェイスブックのアルバムで見てみて下さい(*^^)v
また次回のマルシェをお楽しみに~!

そして来月は粘土作家のおちゃっぴさんがやってきますよ!
楽しいワークショップイベントです!

<次回イベント告知>
11月23日(土祝)・24日(日)11:00~16:30頃
「ワークショップ2days」
人気の粘土作家・おちゃっぴと一緒につくるワークショップや、恒例の間伐材でトナカイ作ろう!など、ワークショップでいっぱいの2日間!
おちゃっぴワークショップはお電話にてご予約を受け付けています。(TEL:080-3694-5606
お電話は10時~17時まで受け付けです。たくさんのご参加お待ちしております!
フェイスブックでも告知していますので、ぜひチェックしてみてください♪


スタッフ・広瀬

2013年10月24日木曜日

10/26・27「和マルシェ」予定通り開催です!

こんにちは、スタッフの広瀬です。
嵐の前の静けさなのか・・・サザンモールの周りは太陽も出て変なお天気です。
イベントを開催にするか中止にするかという話も出て、検討しましたが、
予定通り2日間開催します!!!

ということで、ステキな出店者さんたちがサザンモールに集合します♪
2日間とも各20店舗出店されます!
順不同で一覧を記載しています↓

<10月26日(土)出店>
沢の鶴 (日本酒)
櫻正宗 (日本酒)
カネテツデリカフーズ (おでん)
西海醤油 (醤油・ドレッシング・調味料など)
やまもと (昆布巻き・鰻肝山椒煮など)
巽やフーズ (梅干し・梅酢・梅製品など)
ベビーカステラ三宝屋 (ベビーカステラ)
神戸ハレルヤ製菓 (和スイーツ)
うちこち製造・販売所 (ごま・和スイーツ)
Pizzeria KOBE (和風ピザ)
はなまる (焼き鯖寿司)
Sakura Doughnut (焼きドーナツ)
工房 壱 (手描きTシャツ・小物雑貨)
BETTYの雑貨屋 (七宝アクセサリー)
ATELIER Peu a Peu (陶器作品)
養庄園 (ミニ盆栽・コケ玉など)
丹波篠山の小さな農家 星のこぐま (丹波篠山黒枝豆)
quatre ferme (じゃがいも、さといも、米、黒枝豆など)
Cohaco(野菜ジャム、落花生など)
芋の駅AB’S屋(スイートポテト)

<10月27日(日)出店>
沢の鶴 (日本酒)
櫻正宗 (日本酒)
カネテツデリカフーズ (おでん)
西海醤油 (醤油・ドレッシング・調味料など)
巽やフーズ (梅干し・梅酢・梅製品など)
ベビーカステラ三宝屋 (ベビーカステラ)
神戸ハレルヤ製菓 (和スイーツ)
うちこち製造・販売所 (ごま・和スイーツ)
Pizzeria KOBE (和風ピザ)
はなまる (焼き鯖寿司)
Sakura Doughnut (焼きドーナツ)
工房 壱 (手描きTシャツ・小物雑貨)
BETTYの雑貨屋 (七宝アクセサリー)
ATELIER Peu a Peu (陶器作品)
養庄園 (ミニ盆栽・コケ玉など)
丹波篠山の小さな農家 星のこぐま (丹波篠山黒枝豆)
quatre ferme (じゃがいも・さといも・米・黒枝豆など)
Cohaco(野菜ジャム・落花生など)
土井ファーム(白菜・大根・米など)
clover leaf (花苗・ガーデングッズ)


開催決定したのですが、やはり自然のこと。どうなるか分かりません。
天候の状況変化により、当日急遽中止の判断をする場合もあります。

その場合は当日朝、8:30にブログでお知らせしますので、ご確認ください。

スタッフ一同、台風も吹き飛ばす意気込みです!
ぜひ楽しんでくださいね♪
スタッフ・広瀬

2013年10月23日水曜日

出店者紹介 ☆ quatre ferrmme さん ☆ 巽やフーズさん ☆

10月26、27日(土、日)
“B612 de 和マルシェ”
11:00~16:30
イベント当日まで、あと4日
 
スタッフ・エビスです。 おはようございます♪
本日の紹介は『quatre fermme』さん、『巽やフーズ』さん

まずは、7月の『野菜マルシェ』にも出店
①『quatre fermme』さん
無農薬、無化学肥料栽培。お子さんにも安心・安全!
こだわり農家さんです♪
 
7月のマルシェでは、6種類のじゃがいもを販売して頂きました。
6種類のじゃがいも
 
イベント当日
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
今回販売してくれるのは 、 、 、 
米! 黒大豆枝豆! さつまいも!
秋の味覚ラインナップです\(^∇^)/


① まず、天日干しコシヒカリ!
☆ 日本の主食 ☆
 
 ②次に、黒大豆枝豆! 
☆ 丹波篠山の誇れる特産品 ☆
 
③ そして、さつまいも!
☆ 焼き芋で良し、蒸かして良し、スイーツに良し ☆

 
①のお米と、②の枝豆を使って、
簡単に作れる、枝豆ご飯!
 
作り方は、簡単!
必要なものは、炊飯器、米、枝豆、塩だけ

炊飯器で炊く前のご飯に、サヤから出した枝豆を入れて、
少しの塩を加えて炊くだけ!

家族の食卓にいかがでしょう?(⌒‿⌒)♪☆


②和歌山・紀州の梅を使った商品
『巽やフーズさん』!

イベント当日には、梅関連の商品がズラリ!

梅干し    ・・・ 定番!何にでもどうぞ(^o^)/
梅シロップ ・・・ お湯や水で薄めて飲む  GOOD!
梅にんにく ・・・ 臭いは気になりません、ニンニクパワー!
梅ごま    ・・・ ご飯やおにぎりは鉄板! おひたし等にも。

いろいろあるので、ぜひお気軽にお店にどうぞ♪

ここで、エビスのプチ知識
梅干しの効果
○疲労防止、疲労回復のお手伝い・・・クエン酸たっぷり!
○カルシウムの吸収促進・・・カルシウム不足は梅で改善!
○血液をサラサラに!・・・血液ドロドロは病気のもと!
○そのほかにもたくさん!



今日は、「米、枝豆、さつまいも、梅」と和食をイメージさせる食材ばかりでしたね(^-^)

調理が簡単でも、素材自体の味で美味しく頂けるのが
和食のいい所だと思いますよ。(^∇^)♪





<イベント告知>
10月26日(土)・27日 11:00~16:30頃
「B612 de ”和”マルシェ」
兵庫のこだわりの”和”のショップを集めたマルシェです。日本酒や和菓子、和雑貨など!すてきなこだわりのショップがデッキに集合します☆
11月23日(土祝)・24日(日)11:00~16:30頃
「ワークショップ2days」
人気の粘土作家・おちゃっぴと一緒につくるワークショップや、恒例の間伐材でトナカイ作ろう!など、ワークショップでいっぱいの2日間!おちゃっぴワークショップは10月24日10:00~お電話にてご予約を受け付けます。
フェイスブックでも告知していますので、ぜひチェックしてみてください♪
 

2013年10月22日火曜日

10月和マルシェ出店者 「沢の鶴」さん「櫻正宗」さんご紹介♪

こんにちは、スタッフの広瀬です!
週末の台風の動きが心配で、そわそわしています(>_<)
今週末は「B612 de ”和”マルシェ」

日本酒や和のこだわりのお店を集めたイベントを予定しています!イベントまであと5日!
無事開催できることを祈って、出店者さんを紹介したいと思います。

寒くなってきたので熱燗なんかもいい感じの季節になってきました!
新酒もでるシーズンですので、なんだかウキウキ。
忘年会の段取りも少しずつ意識しだす時期で、まさにお酒シーズン到来です。

もう皆さんご存じですが、和マルシェに出店いただく「沢の鶴」さんと「櫻正宗」さんをご紹介します♪

まず、 「沢の鶴」さんから。
灘は酒蔵が多いですが、その中でもかなりサザンモールに近いご近所の酒造メーカーさんです。

 
 
たくさん商品があって紹介しきれないので、2つご紹介。
「灘の生一本」
酒造メーカー9社(大関、太田酒造、菊正宗酒造、剣菱酒造、櫻正宗、沢の鶴、辰馬本家酒造、日本盛、白鶴酒造)が各社独自の技術で醸した「灘の生一本」を同時発売した商品です。
原料米に山田錦を100%使用し、生酛造りによって醸された特別純米酒で適度な酸味があり、後味のキレが良い辛口の味わいで、お燗にするとまろやかな味わいが引き立つお酒♪
ぜひ一度お試しください!
 
 
灘の生一本も美味しいですが、「米だけの酒 旨みそのまま10.5」も!
日本酒のもつ「旨み」「コク」をそのままにアルコール分を10.5%におさえたお酒で、平日でも気軽に飲める新感覚の純米酒なのです♪
酒飲みOLの味方です(*^^)v スタッフ広瀬が愛飲しています。


そして「櫻正宗」さんも創醸1625年(寛永2年)、というかなり歴史のある会社。

 「朱稀 本醸造」

「朱稀 本醸造」
最高級酒造好適米である兵庫県産・山田錦を全量使用した本醸造酒です。
櫻正宗さんを知るにはまずコレからぜひ飲んでいただきたい!

大吟醸サクラカップ
「大吟醸サクラカップ」
兵庫県産山田錦を50%に精米し、丁寧に吟造りした大吟醸酒がお手頃なカップに。
洗練された米の旨味が乗った大吟醸酒です。日本酒チャンピオンズ・カップ2007グランプリ・審査員賞受賞です!
老舗蔵の技と、兵庫県産山田錦の豊かな味わいをぜひ♪

イベント当日は、日本酒に合うこだわりフードも出店しているのであわせてどうぞ!
お車の方は試飲できないのはグッとこらえて、ご自宅で楽しんでくださいね。


台風が週末それてくれないかと祈るばかりです(>_<)

<イベント告知>
10月26日(土)・27日 11:00~16:30頃
「B612 de ”和”マルシェ」
兵庫のこだわりの”和”のショップを集めたマルシェです。日本酒や和菓子、和雑貨など!すてきなこだわりのショップがデッキに集合します☆
11月23日(土祝)・24日(日)11:00~16:30頃
「ワークショップ2days」
人気の粘土作家・おちゃっぴと一緒につくるワークショップや、恒例の間伐材でトナカイ作ろう!など、ワークショップでいっぱいの2日間!おちゃっぴワークショップは10月24日10:00~お電話にてご予約を受け付けます。
フェイスブックでも告知していますので、ぜひチェックしてみてください♪

スタッフ・広瀬

2013年10月21日月曜日

10月和マルシェ出店者 「三宝屋」さん&「Cohaco」さんご紹介♪

こんにちは、サザンモールスタッフ広瀬です。
最近週末はお天気の悪いことが多い気がしますね(^^;
昨日・一昨日もあまりお天気が良くなく、関西各地で楽しそうなイベントがあったのに、少し残念でした。

今週末も台風の予報・・・うう~ん、なんとか晴れて欲しいところです!!!

さて、食べ物以外の出店者さん、和太鼓演奏を紹介した後は、やっぱり甘いもの、いりますよね~♪
本日は2店舗ご紹介します。

生産者さんとコラボした野菜ジャム「Cohaco(こはこ)」さん(Facebookはこちら
Collaboration of Agriculture and Specialists.

 "Cohaco"は食材を生産する農家と、それを形に変えるパティシエやシェフ、栄養士といった食のスペシャリストが手を組んだプロジェクト!
持続可能な環境のあり方を考えながら、安全安心で本当に美味しい商品やサービスを自分たちで責任をもってあなたのもとまで、をコンセプトに始まっています。
出店の様子
サザンモールには初出店!
落花生など、作物ももちろん販売いただきます!


そして、ベビーカステラならここ!「三宝屋(みたからや)」さん(HPはこちら
阪神間の縁日などに出店されている、行列のできるお店です。
テレビの「となりの人間国宝さん」コーナーで紹介されたり、雑誌に掲載されたり、と有名店です☆


どちらも食べてhappyな気持ちになれること間違いなし!

<イベント告知>
10月26日(土)・27日 11:00~16:30頃
「B612 de ”和”マルシェ」
兵庫のこだわりの”和”のショップを集めたマルシェです。日本酒や和菓子、和雑貨など!すてきなこだわりのショップがデッキに集合します☆
11月23日(土祝)・24日(日)11:00~16:30頃
「ワークショップ2days」
人気の粘土作家・おちゃっぴと一緒につくるワークショップや、恒例の間伐材でトナカイ作ろう!など、ワークショップでいっぱいの2日間!おちゃっぴワークショップは10月24日10:00~お電話にてご予約を受け付けます。
フェイスブックでも告知していますので、ぜひチェックしてみてください♪

スタッフ・広瀬

2013年10月20日日曜日

サザンモール六甲 和マルシェ ステージ情報!

こんにちわ!サザンモール六甲のスタッフKです。
 
いよいよ近づいてまいりました 「B612de 和 マルシェ」!!
 
サザンモールでは初めての本格的な「和」のマルシェです。
 
毎回マルシェでは音楽ステージが付き物・・・
 
今回は・・・
 
10/26
謎の三味線奏者「髭おやじ」と女性和太鼓ユニット「凜華」との共演です。
 

 
凜華
 
「凜」としていて「華」のある演奏!!
さまざまの情景や感情を表現していく演奏は
「和」の心も大切にし、一打一打に心を込める・・・
もちろん当日はソロ演奏もありますよ。
 
「髭おやじfeat凜華」
今回のイベントの為に組んだユニットです!
 
和太鼓は場所的にいつもの様な迫力のある音は出せませんが
軽快に楽しいリズムを奏でます。
 
髭おやじと凜華のセッションも見どころです。
 
 
 
10/27
和太鼓集団 「右近左近」の登場です。
 
大阪を拠点に活動するグループです。
 
爽やかでオリジナリティ溢れる楽しい演奏が魅力です。
 
 
髭おやじ 三味線ソロ演奏
 
懐かしい民謡から津軽三味線まで皆さんに楽しんで頂きます。
 
 
両日、美味しい和のグルメと音楽をサザンモールのデッキで思いっきり楽しみましょう!
 
 
 
 
 
 

 

2013年10月19日土曜日

10月和マルシェ出店者 「養庄園」さん&「clover leaf」さんご紹介♪

こんにちは、サザンモールスタッフ広瀬です。
あまりお天気の良くない週末ですね(^_^;)

来週末にせまって参りました「B612 de ”和”マルシェ」
今日も前回のブログに引き続き、食べ物以外の出店者さんを紹介します!

そして「養庄園」さん!(HPはこちら
ミニ盆栽やコケ玉など、和のアクセントでお部屋を彩りませんか?

秋らしくてステキ♪

洋のお部屋に置いてもOK!おしゃれな空間に。


そして常連出店者のお花屋さん「clover leaf」さん。
こちらは27日のみの出店となります!
カラーリングセンス抜群!芦屋マダムにも人気のお店です♪
昨年の冬に出店頂いたときの様子。
店長さんはとっても気さくで癒し系の女性です(*^_^*)

クリスマスにはまだ少し早いですが、かわいいガーデングッズが揃います。



食べ物以外にも生活に彩りを添えられるお店に来ていただいています。

<イベント告知>
10月26日(土)・27日 11:00~16:30頃
「B612 de ”和”マルシェ」
兵庫のこだわりの”和”のショップを集めたマルシェです。日本酒や和菓子、和雑貨など!すてきなこだわりのショップがデッキに集合します☆
11月23日(土祝)・24日(日)11:00~16:30頃
「ワークショップ2days」
人気の粘土作家・おちゃっぴと一緒につくるワークショップや、恒例の間伐材でトナカイ作ろう!など、ワークショップでいっぱいの2日間!おちゃっぴワークショップは10月24日10:00~お電話にてご予約を受け付けます。
フェイスブックでも告知していますので、ぜひチェックしてみてください♪

スタッフ・広瀬

2013年10月18日金曜日

10月和マルシェ出店者 「Bettyの雑貨屋」さん&「ATELIER Peu à Peu(アトリエプアプ)」さんご紹介♪

こんにちは、サザンモールスタッフ広瀬です。
昨日、急に寒くなってきたので慌てて実家に冬服をとりにいってきまさした(^^;
10月末までクールビズを実施しているサザンモール六甲ですが、今日はジャケットを着ている人が多いですね。

さて、イベント前なのでイベントブログばかりすみません!
今日は食べ物以外の出店者さんを紹介します!

まずは「Bettyの雑貨屋」さん!。(HPはこちら
七宝焼きのアクセサリーのショップです。
普段はネットでの販売ですので、手にとって見れる機会ですよ☆

小畠曜子さんの作るアクセサリーは手づくり、世界で一つの七宝アクセサリー!
作品は、今までの七宝焼のイメージを覆すような新しい作品にしたいと思って丁寧にひとつひとつ作っています。

世界中を旅する作家がインスピレーションを受けて作品作りに励んでいます。


世界を旅する作家の異国情緒あふれるアクセサリーです。
ぜひ一度手に取ってみてくださいね。
2日間とも出店いただきます!

そして「ATELIER Peu à Peu(アトリエ・プアプ)」さん!
尼崎の陶芸作家・今西敬之さんの個人工房です。
ひとつひとつ手づくりで心を込めて器を制作しておられます。


丁寧に作られた器を、普段使いの食器として、日々の食卓をほんの少し華やかに楽しんでいただければ・・・♪とのこと。
『ATELIER Peu a Peu』で自分だけのお気に入りの器に出会ってみませんか。
食べ物以外にも生活に彩りを添えられるお店に来ていいただきます!
美味しいこだわりフードと合わせて楽しんでくださいね♪


<イベント告知>
10月26日(土)・27日 11:00~16:30頃
「B612 de ”和”マルシェ」
兵庫のこだわりの”和”のショップを集めたマルシェです。日本酒や和菓子、和雑貨など!すてきなこだわりのショップがデッキに集合します☆

11月23日(土祝)・24日(日)11:00~16:30頃
「ワークショップ2days」
人気の粘土作家・おちゃっぴと一緒につくるワークショップや、恒例の間伐材でトナカイ作ろう!など、ワークショップでいっぱいの2日間!おちゃっぴワークショップは10月24日10:00~お電話にてご予約を受け付けます。

フェイスブックでも告知していますので、ぜひチェックしてみてください♪

スタッフ・広瀬

2013年10月17日木曜日

10月マルシェ出店者 「うちこち製造・販売所」さんご紹介♪

こんにちは、サザンモールスタッフの広瀬です!
神戸は台風が過ぎ、一気に涼しくなりましたね。

さて、今日もマルシェの出店者さんをご紹介します!
芦屋の打出小槌町にある「うちこち製造・販売所」さん♪
とっても縁起のいい場所です(*^_^*)

こちらからはゴマ!!!販売いただきます。
私も何度かいただきましたが、美味しい~!

開運★開けごま・・

ゴマの色々な食べ方も教えて頂けて、美容にも良し!

野菜(パプリカ)とともにゴマ+マヨネーズ


そして、きなこ固めました「きなこ・こなこ」
とっても素敵なキャッチフレーズがついている(^^)
きなこ・こなこ
私の大好きなほっこりしたお味です。
日本茶があれば、たぶんエンドレスで食べ続けてしまうであろう品です!

 
すてきなオヤジさんと美人の女将さんが迎えてくれますよ(*^^)v

お店は阪神電車「打出」駅前北側すぐ、大阪行ホームから見えます!
HP:http://cplus.if-n.biz/5000722/
ぜひ一度お立ち寄りください★

<イベント告知>
10月26日(土)・27日 11:00~16:30頃
「B612 de ”和”マルシェ」
兵庫のこだわりの”和”のショップを集めたマルシェです。日本酒や和菓子、和雑貨など!すてきなこだわりのショップがデッキに集合します☆

11月23日(土祝)・24日(日)11:00~16:30頃
「ワークショップ2days」
人気の粘土作家・おちゃっぴと一緒につくるワークショップや、恒例の間伐材でトナカイ作ろう!など、ワークショップでいっぱいの2日間!

フェイスブックでも告知していますので、ぜひチェックしてみてください♪

スタッフ・広瀬

2013年10月16日水曜日

10月マルシェ 出店者紹介 ☆西海醤油さん☆

こんにちは♪
イベントの時期に発生します、エビスです(°‿°)
 
では、10月のイベント出店者紹介いきます♪
 
10月26日、27日
“B612 de 和マルシェ”
11:00~16:30
 
イベント当日まで、あと11日
       少し、気が早かったですかね?(^^;)
 




今日の出店者紹介は

明石漁師町の醤油蔵
☆ 西海醤油さん ☆

 
創業は、なんと! 明治元年。
130年間、日本食の机で活躍中!!
 
旬の素材の味を活かした
醤油の味付けを食べ方を提案中。







昔は、調味料といえば醤油!
かけても、煮炊きにも、何にでも醤油は使われていたんです。

時代の流れと共に
ドレッシング等の加工調味料を使う人も増えましたが、
和風サラダ和風ピザ和風・・・
和風って言葉で注文した事ありませんか?

やっぱり、日本人は和風なんですよ\(^∇^)/

右の写真は、和と洋の合体!
『海苔ドレッシング』

自慢の醤油をベースに地元・明石産の海苔と
ワサビを利かせたノンオイルドレッシング。
サラダや刺身、パスタにどうぞ!!

 




プチ情報
西海醤油さんは、『明石・タコ検定“お墨付き”認定証』をもっている!?
タコの美味しい時期、美味しい調理法、もちろんタコに合う調味料まで
とにかくタコに関してならなんでも知ってる『タコ博士』さんです。

タコに関して、当日マルシェのお店で聞いてみるのもいいですね♪


 



★ そして、少し先のお知らせ ★ 11月のイベント予告
詳細はまた更新していきますが、

まずは、「おちゃっぴさん」でチェック!!
可愛い作品を見てみて下さい(^∇^)っ☆
   ↓  ↓  ↓
http://homepage2.nifty.com/hanatan/index.html



★ イベント詳細 ★
11月23日(土祝)・24日(日)11:00~16:30頃
「ワークショップ2days」


 人気の粘土作家・おちゃっぴと一緒につくるワークショップ
恒例の間伐材でトナカイ作ろう!など、ワークショップでいっぱいの2日間!
※おちゃっぴさんのワークショップは予約制になるのでご注意下さい。
フェイスブックでも告知していますので、こちらもどうぞ♪
→ https://www.facebook.com/smrb612

2013年10月15日火曜日

10月マルシェ出店者 「星のこぐま」さんご紹介♪

こんにちは、サザンモールスタッフの広瀬です。
少し秋らしい気候になってきましたね。まだ少し暑いですが・・・(^_^;)
3連休も行楽日和でしたが、みなさんどこかお出かけされましたか?
私は篠山に遊びに行き、気持ちのいい気候と自然に癒されてきました。黒枝豆が解禁になり、右も左も枝豆!さすが篠山です!

さて、来週末26日・27日に開催されます「B612 de 和マルシェ」ですが、篠山の生産者さんにも出店いただきます(^o^)/
黒枝豆の販売をしていただきます「丹波篠山の小さな農家 星のこぐまさん♪
HPはこちらです→http://hoshinokoguma.ocnk.net/

 とっても美味しそうな枝豆の写真を送っていただきましたので、ご紹介します!

10月初旬の畑の様子


10月初旬、ゆでた様子
このときはまだ若い感じです!

まだ10月上旬の為、これから実がどんどん膨らんでいきます★
順調に育ち、より甘み旨み十分の美味しい枝豆ができています(*^_^*)

写真ではまだ若く緑色ですが、ちょうどイベントの頃には茎や莢が黄色くなり、中の豆はより黒豆に近い色になります。
10月下旬が独特の味わいが深くなり、最も美味しい時期なのです!!!


まさに黒枝豆!!!
ぷっくり美味しそう♪(写真は昨年のもの)
 
日本酒とともに、ビールとともに・・・今から楽しみです(*^_^*)
気候のいい時期ですので、各地でイベントもあり、遠出される方もいるかと思いますが、サザンモールにもぜひ遊びにいらしてください♪

<次回イベント告知>
10月26日(土)・27日 11:00~16:30頃
「B612 de ”和”マルシェ」
兵庫のこだわりの”和”のショップを集めたマルシェです。日本酒や和菓子、和雑貨など!すてきなこだわりのショップがデッキに集合します☆

11月23日(土祝)・24日(日)11:00~16:30頃
「ワークショップ2days」
人気の粘土作家・おちゃっぴと一緒につくるワークショップや、恒例の間伐材でトナカイ作ろう!など、ワークショップでいっぱいの2日間!

フェイスブックでも告知していますので、ぜひチェックしてみてください♪

スタッフ・広瀬

2013年10月9日水曜日

10月マルシェ出店者の昆布巻き「やまもと」さん紹介♪

こんにちは、スタッフの広瀬です。
台風がそれたようで、サザンモールの周辺もすっかり晴れています!
真夏?!というくらいの暑さでちょっとこたえますね・・・(^_^;)

さて、イベントの話ばかりになりますが、今日ご紹介するのは、「和マルシェ」にぴったりの大阪緑橋・昆布巻き屋さんの「やまもと」さんです。
26日のみの出店になりますのでご注意ください!


大正元年創業という事ですので、百年以上の歴史があるお店なんです!
先代から受け継いだ秘伝のたれと昔ながらの直火釜で丁寧に真心込めて作られた製品は、保存料、防腐剤等の添加物は一切使用されていません。
なので、素材の味が、とっても活かされているんです(*^^)

にしん甘露煮
 
今回は、やまもとの定番「にしん昆布巻」はもちろん、「にしん甘露煮」、「にしん巻」
そして、「たらこうま煮」等など、日本酒に合う酒の肴ばかりをご用意。

そんな中でも、一番の自信作を用意してもらいました。
それは「うなぎきも山椒煮」!
うなぎきも山椒煮




今では中々手に入ることができなくなった、国産鰻の生の肝をボイルして、秘伝のたれで炊き上げ、大阪箕面の山椒を和えた逸品です。
間違いなく、酒に合いそう!!!
肝が苦手な人にも美味しく食べれるはずですよ(^o^)/
是非、ご賞味くださいね。

ただいまお昼まっただ中ですが、すでに気分は日本酒とうな肝(*^_^*)
お楽しみに!

<次回イベント告知>
10月26日(土)・27日 11:00~16:30頃
「B612 de ”和”マルシェ」
兵庫のこだわりの”和”のショップを集めたマルシェです。日本酒や和菓子、和雑貨など!すてきなこだわりのショップがデッキに集合します☆

11月23日(土祝)・24日(日)11:00~16:30頃
「ワークショップ2days」
人気の粘土作家・おちゃっぴと一緒につくるワークショップや、恒例の間伐材でトナカイ作ろう!など、ワークショップでいっぱいの2日間!

フェイスブックでも告知していますので、ぜひチェックしてみてください♪
→ https://www.facebook.com/smrb612


スタッフ・広瀬

2013年10月8日火曜日

兄弟犬でグリーンドッグ

サザンモールCです。
一昨日は、兄犬アランと弟犬ジンジン(3匹とも血のつながりはありません)とグリーンドッグさんでトリミングでした。
私は相変わらず、ぶるぶる震えてました。

お風呂に入ってぬれねずみの私です。

歯磨きも済ませています。



 ママとジンジンのママはプレオープンの「リゾンテ」さんでマッサージをしてもらってとっても気持ちが良かったんですって。本格的な施術で肩こりも腰のはりも楽になったって・・・いいな

リゾート感あふれるリゾンテの店内

これからも私がカット&お風呂している間、ママはリゾンテさんに行くって決めてるみたい。
いいな・・・・















カットしてもらってるアラン兄


















口元のカットをちょっと嫌がってる弟ジンジン














、私はあまりカットするところがないので兄や弟よりも早く終わりました。
ケージでママを待っています。ママたちはランチまでしてきて私は待ちぼうけです。






早く出して・・・帰りたい



ママの声がしたような・・・
















ママもすっきり、私もすっきり(体重も減ってたし!)したサザンモールでの1日でした。


今かわいいハロウィンのおやつもいっぱいそろっているので、グリーンドッグさんをのぞいてみてください。
                                        サザンモール犬Cでした。